Рецепт основы для шоколадно-карамельного печенья
Практичный рецепт батончика, приготовленного путем объединения слоев шоколада, карамели и основы для печенья. В этом рецепте вы измеряете и смешиваете ингредиенты, выкладываете их на поднос, охлаждаете и нарезаете ломтиками. Следуйте инструкциям «как сделать»; Время ожидания в холодильнике стягивает ткань и ее легче разрезать.
Ингредиенты
1. Ингредиенты
2. 1/4 стакана карамельного соуса
Пошаговое приготовление
Готовим основу
Смешиваем крошки печенья с растопленным сливочным маслом в миске. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте 1–2 чайные ложки воды и дайте ей загустеть.
Выдавливаем в противень
Переложите смесь на небольшой квадратный противень, застеленный бумагой для выпечки. Создайте плоское основание, сильно надавив тыльной стороной ложки.
Перемешиваем слой какао
Взбейте какао-порошок в небольшой миске с небольшим количеством воды до получения однородной консистенции. Убедитесь, что он похож на жидкий, но густой соус.
Формируем слои
Вылейте смесь какао на основу тонким слоем. Сверху равномерно полейте карамельным соусом; Если хотите, аккуратно распределите его лопаткой.
Охлаждаем и нарезаем
Накройте противень стретч-пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Когда он полностью застынет, нарежьте его острым ножом; Время от времени протирайте нож теплой водой, и рез будет чище.