Receita de barra de base de biscoito de chocolate e caramelo
Receita prática de barra preparada combinando chocolate, caramelo e base de biscoito em camadas. Nesta receita você mede e mistura os ingredientes, coloca em uma bandeja, esfria e fatia. Siga os passos “como fazer”; O tempo de espera na geladeira aperta o tecido e facilita o corte.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1/4 xícara de calda de caramelo
Passo a Passo
Preparando a base
Misture as migalhas do biscoito com a manteiga derretida em uma tigela. Se a mistura parecer muito seca, adicione 1–2 colheres de chá de água e deixe engrossar.
Pressionando na bandeja
Transfira a mistura para uma pequena bandeja quadrada forrada com papel manteiga. Crie uma base plana pressionando firmemente com as costas da colher.
Misturando a camada de cacau
Bata o cacau em pó em uma tigela pequena com um pouco de água até atingir uma consistência lisa. Certifique-se de que seja um molho fluido, mas espesso.
Formando as camadas
Despeje a mistura de cacau sobre a base em uma camada fina. Despeje o molho de caramelo uniformemente por cima; Se quiser, espalhe delicadamente com uma espátula.
Resfriando e fatiando
Cubra a bandeja com filme plástico e guarde na geladeira por pelo menos 4 horas. Quando endurecer completamente, corte-o com uma faca afiada; Limpar a faca com água morna de vez em quando deixará o corte mais limpo.