Рецепт онигири: незаменим в японской кухне
Рецепт онигири, одного из популярных вкусов японской кухни, приготовленного из белого риса и нори. Этот вкус, в котором много пикантного лосося или тунца, привлекает внимание кисло-горьким сочетанием. Отправьтесь в путешествие по уникальным вкусам Дальнего Востока с этим рецептом, который вы можете легко приготовить дома.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Приготовление риса
Положите рис в кастрюлю с 6 стаканами воды и варите, пока рис не станет мягким.
Приготовление рисовой смеси
Возьмите превратившийся в кашу рис в миску. Добавьте рисовый уксус, сахар и соль и перемешайте. Затем подождите, пока он прогреется.
Разделение риса по мискам
Разделите теплый рис на 3 разные миски. В одну из мисок добавьте вареное яйцо, во вторую — семена кунжута, в третью — шпинатный порошок и перемешайте.
Формирование онигири
Возьмите горсть риса и положите его на тарелку. Разложите рис, прижимая его стаканом. В середину положите 1 чайную ложку рыбы. Накройте рыбу рисом и зажмите ее руками. Придав ему форму треугольника, накройте его листом нори.
Сервировка онигири
Примените тот же процесс ко всем рисовым смесям. Подавать нори можно после того, как его завернете. Приятного аппетита.