Receta Onigiri: Indispensable para la cocina japonesa
Receta de Onigiri, uno de los sabores populares de la cocina japonesa, preparado con arroz blanco y nori. Este sabor, que contiene mucho picante de salmón o atún, llama la atención por su combinación agridulce. Viaja a los sabores únicos del Lejano Oriente con esta receta que podrás preparar fácilmente en casa.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Cocinar el arroz
Poner el arroz en una olla con 6 tazas de agua y cocine hasta que el arroz se vuelva blando.
Preparar la mezcla de arroz
Ponga el arroz que se ha convertido en papilla en un bol. Agrega el vinagre de arroz, el azúcar y la sal y mezcla. Luego espera hasta que se caliente.
Dividir el arroz en tazones
Divida el arroz tibio en 3 tazones diferentes. Agregue el huevo cocido a uno de los tazones, las semillas de sésamo al segundo y las espinacas en polvo al tercero y mezcle.
Formar el onigiri
Coge un puñado de arroz y colócalo en el plato. Untar el arroz presionándolo con un vaso. Pon 1 cucharadita de pescado en el medio. Cubre el pescado con arroz y pellizca con las manos. Después de darle forma de triángulo, cúbrelo con la hoja de nori.
Servicio de onigiri
Aplicar el mismo proceso a todas las mezclas de arroz. Puedes servir el nori después de envolverlo. Disfrute de su comida.