Receita Onigiri: Indispensável para a Culinária Japonesa
Receita Onigiri, um dos sabores populares da culinária japonesa, preparada com arroz branco e nori. Este sabor, que contém bastante salmão picante ou atum, chama a atenção pela sua combinação agridoce. Viaje aos sabores únicos do Extremo Oriente com esta receita que poderá preparar facilmente em casa.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Cozinhando o Arroz
Coloque o arroz em uma panela com 6 xícaras de água e cozinhe até o arroz ficar mole.
Preparando a Mistura de Arroz
Coloque o arroz que virou mingau em uma tigela. Adicione o vinagre de arroz, o açúcar e o sal e misture. Então espere até que aqueça.
Dividindo o Arroz em Tigelas
Divida o arroz quente em 3 tigelas diferentes. Adicione o ovo cozido em uma das tigelas, as sementes de gergelim na segunda e o espinafre em pó na terceira e misture.
Formando Onigiri
Pegue um punhado de arroz e coloque no prato. Espalhe o arroz pressionando com um copo. Coloque 1 colher de chá de peixe no meio. Cubra o arroz com o peixe e aperte com as mãos. Depois de formar um triângulo, cubra-o com a folha de nori.
Serviço de Onigiri
Aplique o mesmo processo a todas as misturas de arroz. Você pode servir o nori depois de embrulhá-lo. Desfrute de sua refeição.