Ricetta Onigiri: Indispensabile per la cucina giapponese
Ricetta Onigiri, uno dei sapori popolari della cucina giapponese, preparato con riso bianco e nori. Questo sapore, ricco di salmone o tonno piccante, attira l'attenzione con la sua combinazione amaro-aspro. Viaggio alla scoperta dei sapori unici dell'Estremo Oriente con questa ricetta che potrete preparare facilmente a casa.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Cottura del riso
Mettere il riso in una pentola con 6 tazze d'acqua e cuocere fino a quando il riso diventa pastoso.
Preparare il composto di riso
Prendi il riso che si è trasformato in porridge in una ciotola. Aggiungete l'aceto di riso, lo zucchero e il sale e mescolate. Quindi attendere che si scaldi.
Dividere il riso in ciotole
Dividete il riso caldo in 3 ciotole diverse. Aggiungi l'uovo cotto in una delle ciotole, i semi di sesamo nella seconda e gli spinaci in polvere nella terza e mescola.
Formare gli onigiri
Prendi una manciata di riso e mettila nel piatto. Stendere il riso pressandolo con un bicchiere. Metti 1 cucchiaino di pesce al centro. Coprite il riso sopra il pesce e pizzicatelo con le mani. Dopo avergli formato un triangolo, ricopritelo con il foglio di nori.
Servizio onigiri
Applica lo stesso procedimento a tutte le miscele di riso. Puoi servire il nori dopo averlo avvolto. Buon appetito.