Рецепт новогоднего печенья мокко с грецкими орехами (капельное печенье)
Рецепт новогоднего печенья мокко с грецкими орехами: вы быстро приготовите кофейное тесто и разложите его по подносу ложкой. Он остается слегка хрустящим снаружи и мягким внутри. В этом рецепте достаточно отмерить ингредиенты и быстро их перемешать; Вы можете приготовить его за 10 минут, следуя инструкциям.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку, подготовьте противень
Разогрейте духовку до 180°C. Накройте противень вощеной бумагой или слегка смажьте его маслом.
Разморозьте кофе
Смешайте растворимый кофе с 2 столовыми ложками кипятка в небольшой миске и полностью растворите. Дайте ему остыть.
Смешайте сухие вещества ингредиенты
Смешайте в миске муку, соль и пищевую соду. Отсутствие комочков делает тесто более сбалансированным.
Взбейте масло и сахар
Взбейте маргарин, сахарный песок и коричневый сахар в течение 1–2 минут. Достаточно того, что он выглядит кремовым; Слишком сильно взбивать не нужно.
Добавьте яйцо и кофе
Добавьте яйцо и перемешайте. Затем добавьте приготовленную кофейную смесь и немного взбейте, пока она не станет однородной.
Смешайте мучную смесь
Добавляйте сухие ингредиенты в 2–3 приема. Перемешать лопаткой; Остановитесь, когда ваша мука станет невидимой.
Добавьте грецкие орехи
Добавьте крупно нарезанные грецкие орехи и аккуратно добавьте в тесто.
Выложите на противень
Возьмите чайную ложку теста и положите ее на противень на расстоянии друг от друга. Ложкой прижимать не нужно, в духовке оно растечется.
Выпекайте
Готовьте 10 минут. Он снимается, когда края слегка окрашиваются; Если передержать, то оно может высохнуть.
Охладите и подавайте
Оставьте печенье на противне на 2 минуты, затем переложите его на решетку. Когда он полностью остынет, его консистенция установится.