Рецепт маринованных яблок (маринованные яблоки)
Рецепт маринованных яблок; Это практичное консервированное лакомство с кисло-сладким вкусом, приготовленное с добавлением уксуса, сахара и специй. Вы смешиваете ингредиенты, кладете яблоки в банку и даете им настояться; Прекрасно сочетается с десертами, сырными тарелками и мясными блюдами. В разделе «Инструкции» вы получите более сбалансированный вкус, если разморозите специи при непродолжительном нагревании и полейте ими яблоки.
Ингредиенты
1. Ингредиенты
2. 1/2 чайной ложки мациса
Пошаговое приготовление
Подготовьте яблоки
Вымойте яблоки. Если хотите, для лучшего маринования очистите кожицу и сделайте в нескольких местах небольшие отверстия зубочисткой.
Вскипятите смесь для рассола
Смешайте в кастрюле уксус, сахар, мускатный орех, гвоздику, душистый перец, семена горчицы, черный перец и соль. Помешивайте на среднем огне, пока сахар не растворится, и осторожно кипятите 5–8 минут.
Поместите яблоки в банку
Плотно, но не сдавливая, разложите яблоки в чистую банку. Если хотите, разделите между ними немного специй.
Залейте горячей смесью.
Залейте яблоки горячим уксусным сиропом. Убедитесь, что яблоки полностью погружены в жидкость; При необходимости аккуратно встряхните банку, чтобы удалить пузырьки воздуха.
Дайте отдохнуть и подавайте
Когда банка достигнет комнатной температуры, закройте крышку и поставьте ее в холодильник. Оставьте минимум на 24 часа; Через 2-3 дня вкус становится более выраженным. При подаче процедите яблоко и используйте его отдельно.