Receita de Maçãs em Conserva (Maçãs em Conserva)
Receita de Maçãs em Conserva; É uma iguaria prática em conserva de sabor agridoce, preparada com vinagre, açúcar e especiarias. Você mistura os ingredientes e coloca as maçãs na jarra e deixa descansar; Acompanha bem sobremesas, pratos de queijos e pratos de carne. Na seção de instruções, você obterá um sabor mais equilibrado descongelando os temperos em fogo curto e despejando-os sobre as maçãs.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1/2 colher de chá de macis
Passo a Passo
Prepare as maçãs
Lave as maçãs. Se quiser, para uma melhor decapagem, descasque a casca e faça pequenos furos em alguns lugares com um palito.
Ferva a mistura de picles
Combine vinagre, açúcar, macis, cravo, pimenta da Jamaica, sementes de mostarda, pimenta preta e sal na panela. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva e ferva suavemente por 5–8 minutos.
Coloque as maçãs no pote
Disponha as maçãs bem apertadas, mas sem esmagá-las, em uma jarra limpa. Se quiser, divida alguns dos temperos entre eles.
Despeje a mistura quente.
Despeje a calda de vinagre quente sobre as maçãs. Certifique-se de que as maçãs fiquem completamente submersas no líquido; Se necessário, agite suavemente o frasco para remover as bolhas de ar.
Deixe descansar e sirva.
Quando o frasco atingir a temperatura ambiente, feche a tampa e coloque-o na geladeira. Deixe descansar por pelo menos 24 horas; Após 2-3 dias, o sabor torna-se mais pronunciado. Na hora de servir, coe a maçã e sirva como acompanhamento.