Рецепт лосося в кленовом сиропе (запеченный/маринованный)
Этот рецепт лосося в кленовом сиропе готовится путем приготовления сбалансированного маринада с соевым соусом и медленного запекания лосося в духовке. При непродолжительном приготовлении вы получите высокобелковый, слегка сладко-соленый результат. Ингредиенты и инструкции по приготовлению вы можете найти ниже.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Смешайте маринад
В небольшой миске смешайте кленовый сироп и соевый соус до получения однородной массы.
Замаринуйте лосось
Поместите филе лосося в плоскую миску. Залейте маринадом и накройте сверху. Закройте крышку и оставьте в холодильнике примерно на 2 часа.
Подготовьте духовку
Непосредственно перед приготовлением разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень бумагой для выпечки, чтобы соус можно было легко очистить.
Запеките лосося
Положите филе на противень. Выложите на них оставшийся маринад. Запекайте 12–14 минут, пока лосось не станет непрозрачным и не станет легко отделяться; Будьте осторожны, чтобы не высушить его, если держать его слишком долго.
Посыпьте кунжутом и подавайте
Посыпьте его кунжутом, когда достанете из духовки. Дайте ему постоять 1-2 минуты и подавайте горячим.