وصفة سمك السلمون بشراب القيقب (مخبوز / متبل)
يتم إعداد وصفة السلمون بشراب القيقب عن طريق تحضير تتبيلة متوازنة مع صلصة الصويا وخبز السلمون ببطء في الفرن. مع التحضير القصير، تحصل على نتيجة غنية بالبروتين وحلوة ومالحة قليلاً. يمكنك العثور على المكونات والخطوات الإرشادية بوضوح أدناه.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
مزيج التتبيلة
في وعاء صغير، يُقلب شراب القيقب وصلصة الصويا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
سمك السلمون المتبل
ضع شرائح السلمون في وعاء مسطح. نسكب التتبيلة فوقها ونغطيها بالكامل. أغلق الغطاء واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
تحضير الفرن
قبل الطهي مباشرة، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. غطي الصينية بورق الخبز حتى يمكن تنظيف الصلصة بسهولة.
خبز السلمون
ضع الشرائح على الصينية. ملعقة ماء مالح المتبقية فوقهم. اخبزيها لمدة 12-14 دقيقة، حتى يصبح سمك السلمون معتمًا ويمكن فصله بسهولة؛ احرص على عدم تجفيفه عن طريق إبقائه لفترة طويلة.
يُضاف بذور السمسم ويُقدم
رشي عليها السمسم عند إخراجها من الفرن. اتركها ترتاح لمدة 1-2 دقيقة وتقدم ساخنة.