Receita de salmão com xarope de bordo (assado / marinado)
Esta receita de salmão com xarope de bordo é feita preparando uma marinada balanceada com molho de soja e assando lentamente o salmão no forno. Com um preparo curto, você obtém um resultado rico em proteínas e levemente adocicado. Você pode encontrar os ingredientes e as etapas de como fazer claramente abaixo.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Misture a marinada
Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo e o molho de soja até ficar homogêneo.
Marinar o salmão
Coloque os filés de salmão em uma tigela plana. Despeje a marinada por cima e cubra tudo. Feche a tampa e deixe descansar na geladeira por cerca de 2 horas.
Prepare o forno
Pouco antes de cozinhar, pré-aqueça o forno a 200°C. Cubra a bandeja com papel manteiga para que o molho possa ser facilmente limpo.
Asse o salmão
Coloque os filés na bandeja. Coloque o restante da marinada sobre eles. Asse por 12–14 minutos, até que o salmão fique opaco e se desfaça facilmente; Tenha cuidado para não secar por muito tempo.
Finalize com as sementes de gergelim e sirva
Polvilhe sementes de gergelim ao tirar do forno. Deixe descansar por 1-2 minutos e sirva quente.