Рецепт квадратного печенья с маслом (барное печенье)
Рецепт квадратного печенья с маслом — это практичное печенье, основа которого готовится за короткое время и выпекается в духовке с яично-коричневой сахарной смесью сверху. Добавьте грецкие орехи и изюм, нарежьте и подавайте. В этом рецепте ингредиенты указаны в четких количествах; Вы можете легко приготовить его, следуя инструкциям.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте квадратную форму для выпечки маслом или застелите ее бумагой для выпечки; чтобы ломтики легко достались.
Сделайте основу
Раскрошите холодное масло и муку в миске кончиками пальцев, чтобы получить текстуру, напоминающую песок. Выложите смесь в форму и прижмите ее к основе.
Выпекайте основу в течение короткого времени
Предварительно запеките основу в духовке 8–10 минут, пока она слегка не сойдется. Этот шаг предотвращает образование корки на золоте.
Перемешайте смесь для начинки
Взбейте в миске коричневый сахар, яйца, овсянку, соль и ваниль до получения однородной массы. Затем добавьте грецкие орехи и изюм и перемешайте лопаткой.
Вылейте и запеките начинку
Равномерно распределите смесь по предварительно испеченной основе. Выпекайте 25–30 минут, пока верх не застынет, а края не станут слегка окрашенными; Будьте осторожны, не зажарьте слишком много.
Оставьте и нарежьте
Оставьте форму на столе на 15–20 минут, затем дайте ей полностью остыть. Когда он остынет, разрежьте его на 12 квадратов и подавайте.