Рецепт курицы с курицей и фламинго (с вином, грибами и сыром)
Рецепт курицы с курицей и фламинго; Готовится быстро на сковороде с куриной грудкой, грибами, брокколи, белым вином, лимонным соком и сырной смесью. Ингредиенты просты, инструкции понятны: сначала обжарьте курицу, затем приготовьте соус и добавьте сыр.
Ингредиенты
1. Для соуса и гарнира
2. Для курицы
Пошаговое приготовление
Подготовьте ингредиенты
Нарежьте грибы, мелко нарежьте чеснок. Вы можете использовать замороженную брокколи, не размораживая ее; Просто рассчитывайте время.
Запечатайте курицу
Приправьте куриную грудку солью и перцем. Нагрейте на сковороде половину оливкового и сливочного масла, обжарьте курицу 3–4 минуты, пока обе стороны не подрумянятся.
Обжарьте грибы и чеснок
Положите курицу на тарелку. В ту же сковороду добавьте грибы и обжаривайте 2–3 минуты. Добавьте чеснок и немного обжарьте, пока его запах не исчезнет.
Приготовьте соус
Налейте в сковороду белое вино и лимонный сок. Смешайте, соскребая ароматизаторы с основы деревянной ложкой. Осторожно прокипятите 4-5 минут и дайте ему немного сжаться.
Добавьте брокколи и прошутто
Добавьте брокколи и мелко вяленое мясо. Готовьте еще 3-4 минуты; Дайте брокколи нагреться, а соус загустеет.
Верните курицу и посыпьте сыром
Верните курицу в кастрюлю. Добавьте оставшееся сливочное масло и полейте курицу соусом. Посыпьте тертым сыром и закройте крышку; Готовьте 4–6 минут, пока сыр не расплавится и курица не будет полностью готова.
Подавайте
Выложите соус на тарелку и полейте им курицу. Если хотите, подавайте его с легким салатом или простой пастой.