Рецепт куриных бедрышек с имбирным вином (с соусом, в духовке/дальнейшего приготовления)
Этот рецепт куриных бедер, приготовленный с имбирным вином, темным соевым соусом и устричным соусом, готовится медленно, в течение длительного времени и при коротком приготовлении. Ингредиентов мало; Как приготовить соус практически, сварив его в кастрюле и подав курицу, объясняется шаг за шагом.
Ингредиенты
1. Для соуса
2. 4 столовые ложки устричного соуса
3. ароматы
4. Основной материал
Пошаговое приготовление
Смешать соус
В небольшой миске смешайте темный соевый соус, имбирное вино, устричный соус, сахар и воду. Этого достаточно, чтобы сахар разошелся.
Добавьте в кастрюлю курицу и ароматические вещества.
Положите куриные голени в один слой в кастрюлю с широким дном. Сверху разложите ломтики чеснока и имбиря.
Добавляем соус и варим
Залейте курицу приготовленным соусом. Когда он достигнет точки кипения на среднем огне, уменьшите огонь.
Варить на слабом огне
Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 55-60 минут. Время от времени переворачивайте курицу, чтобы соус касался каждой части.
Загустить соус
Откройте крышку и готовьте еще 5 минут, чтобы соус немного впитался. Если соус станет слишком густым, можно добавить немного воды.
Отдыхай и служи
Выключите плиту и дайте постоять 5 минут. При подаче полейте курицу соусом из кастрюли.