Рецепт куриной грудки с лимоном на гриле
Этот рецепт куриной грудки с лимоном на гриле быстро готовится на сковороде или на гриле после короткого маринада с лимонным соком и оливковым маслом. Ингредиентов немного, инструкции ясны; Это практичное основное блюдо в напряженные дни.
Ингредиенты
1. Соус-маринад
2. Основной ингредиент
Пошаговое приготовление
Смешайте маринад
Лимонный сок в банке миску, взбейте оливковое масло и приправу с лимонным перцем. Когда соус станет однородным, он более равномерно соприкоснется с курицей.
Замаринуйте курицу
Выложите куриные котлеты в соус и закройте каждую часть. Накройте крышкой и дайте постоять в холодильнике 45 минут; Если время от времени переворачивать, маринад получится более сбалансированным.
Подготовьте гриль или сковороду
Включите гриль на средний или сильный огонь. Если вы собираетесь использовать сковороду, хорошо ее нагрейте; Вы можете оставить очень тонкую масляную пленку, чтобы уменьшить прилипание.
Приготовьте курицу
Достаньте курицу из маринада и слейте лишний соус. Готовьте на гриле или сковороде по 2–4 минуты с каждой стороны; Он будет готов, когда внутренняя часть станет белой, а вода станет прозрачной, всего примерно через 15 минут.
Дайте ей отдохнуть и подавайте
Сняв с огня, дайте постоять 2–3 минуты. Затем нарежьте и подавайте; Хорошо сочетается с салатом или рисом.