Рецепт куриной грудки, фаршированной беконом и сыром чеддер
Этот рецепт куриной грудки, фаршированной беконом и сыром чеддер, готовится путем начинки куриной грудки изнутри и запечатывания ее в кастрюле. После этого недолго варите его на курином бульоне и собирайте с легким крахмалистым соусом. Ингредиентов немного, инструкции ясны; Практичное основное блюдо для будней.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте курицу к начинке
Аккуратно разрежьте куриные грудки по бокам и сделайте карман. Не заходите слишком глубоко; Не позволяйте ему переполняться по мере заполнения.
Начинка Поместите начинку
Разделите каждую курицу по 1 ломтику бекона и немного сыра. Открытую часть можно скрепить зубочисткой.
Приправьте
Аккуратно натрите курицу с обеих сторон солью, черным перцем и паприкой.
Запечатайте его в кастрюле
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Выложите цыплят и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Завершите приготовление
Уменьшите огонь до среднего. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, накройте крышкой и варите 8–12 минут до готовности курицы. Время от времени поливайте его соусом.
Загустите соус
Разбавьте кукурузный крахмал 1–2 столовыми ложками холодной воды и медленно добавьте его в кастрюлю. Перемешивайте 1–2 минуты; Когда соус немного загустеет, снимите его с плиты.
Подавайте
Если есть зубочистка, выньте ее. Посыпьте сверху петрушкой и подавайте горячим. Не забудьте полить курицу соусом.