Receita de peito de frango recheado com bacon e queijo cheddar
Esta receita de peito de frango recheado com bacon e queijo cheddar é preparada recheando o peito de frango por dentro e selando-o em uma panela. Depois, cozinhe um pouco com caldo de galinha e reúna com um leve molho amiláceo. Os ingredientes são poucos, as etapas de como fazer são claras; Um prato principal prático para os dias de semana.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o frango para o recheio
Corte com cuidado os peitos de frango pelas laterais e faça um bolso. Não vá muito fundo; Não deixe transbordar enquanto enche.
Recheio Coloque o recheio
Divida 1 fatia de bacon e um pouco de queijo em cada frango. Você pode prender a parte aberta com um palito.
Tempere
Esfregue delicadamente ambos os lados do frango com sal, pimenta-do-reino e páprica.
Sele na panela
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque os frangos e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até dourar.
Conclua o cozimento
Reduza o fogo para médio. Adicione o caldo de galinha à panela, tampe e cozinhe por 8–12 minutos até que o frango esteja cozido. Regue com o molho de vez em quando.
Engrosse o molho
Dilua o amido de milho com 1–2 colheres de sopa de água fria e adicione lentamente à panela. Misture por 1–2 minutos; Quando o molho engrossar um pouco, retire do fogo.
Sirva
Se houver um palito, retire-o. Polvilhe salsa por cima e sirva quente. Não se esqueça de despejar o molho sobre o frango.