Рецепт куриного салата «Ранчеро»
Курица, приготовленная с соусом барбекю; Сытный рецепт салата с помидорами, красным перцем, кукурузой и черной фасолью. В этом рецепте курицу слегка приправляют, а затем смешивают с овощами. Если перед подачей дать ему немного постоять, соус и специи сохранятся лучше. Как приготовить куриный салат «Барбекю Ранчеро» и его ингредиенты можно найти здесь.
Ингредиенты
1. Для салата
2. 1/2 стакана соуса барбекю
3. Специи
4. Для подачи (по желанию)
Пошаговое приготовление
Подготовьте и приправьте курицу
Выложите куриные грудки бумажными полотенцами на доску, посыпьте солью, черным перцем, молотым перцем и тмин с обеих сторон.
Приготовьте на сковороде
Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Если хотите, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Положите курицу и готовьте по 5–7 минут с каждой стороны, переворачивая, пока внутренняя часть не будет полностью готова.
Покройте соусом барбекю
Уменьшите огонь, добавьте к курице соус барбекю и хорошо смажьте курицу соусом. Переворачивайте еще 1–2 минуты, чтобы соус немного загустел.
Нарежьте и остудите
Положите курицу на разделочную доску. Дать постоять 5 минут, затем нарезать соломкой или кубиками; поэтому он остается увлажненным.
Смешайте ингредиенты салата
В большой миске смешайте помидоры, красный перец, кукурузу, черную фасоль, оливки и зеленый лук. Сверху добавьте нарезанную курицу в соусе барбекю.
Последний штрих и подавайте
Перемешайте и попробуйте; При необходимости добавьте еще немного тмина или соли. Дайте ему постоять в холодильнике 10 минут и подавайте.