Receita de Salada de Frango Ranchero com Churrasco
Frango cozido com molho de churrasco; Uma receita de salada satisfatória com tomate, pimentão vermelho, milho e feijão preto. Nesta receita, o frango é levemente temperado e depois misturado aos vegetais. Se você deixar descansar um pouco antes de servir, o molho e os temperos ficarão melhor. Como fazer salada de frango BBQ Ranchero e seus ingredientes estão aqui.
Ingredientes
1. Para a salada
2. 1/2 xícara de molho barbecue
3. Especiarias
4. Para servir (opcional)
Passo a Passo
Prepare e tempere o frango
Escorra os peitos de frango com papel toalha para colocar no tabuleiro Polvilhe sal, pimenta preta, pimenta moída e cominho em ambos os lados.
Cozinhe em uma panela
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione 1 colher de sopa de azeite se quiser. Coloque o frango e cozinhe por 5-7 minutos de cada lado, virando até que o interior esteja completamente cozido.
Cubra com molho barbecue
Reduza o fogo, adicione o molho barbecue ao frango e cubra bem o frango com o molho. Vire por mais 1–2 minutos para engrossar um pouco o molho.
Pique e deixe esfriar
Coloque o frango em uma tábua. Deixe descansar por 5 minutos e depois corte em tiras ou cubos; então fica hidratado.
Misture os ingredientes da salada
Em uma tigela grande, misture os tomates, o pimentão vermelho, o milho, o feijão preto, as azeitonas e a cebolinha. Adicione o frango picado com molho de churrasco por cima.
Toque final e sirva
Mexa e experimente; Adicione um pouco mais de cominho ou sal, se necessário. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos e sirva.