Рецепт клюквенного хлеба (Клюквенный хлеб)
Рецепт клюквенного хлеба; Практичный быстрый хлеб, который можно быстро приготовить и испечь в духовке. Кислый вкус клюквы придает тесту сбалансированный вкус. В этом рецепте вы смешиваете ингредиенты, выливаете их в форму, затем контролируемым образом готовите, даете им отдых и нарезаете их.
Ингредиенты
1. Сухие ингредиенты
2. Влажные ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для кекса маслом или положите на дно бумагу для выпечки, если хотите; так что вы можете легко удалить его.
Смешайте сухие ингредиенты
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар в большой миске венчиком до однородного состояния.
Подготовьте влажную смесь
Взбейте яйцо в отдельной миске. Добавьте молоко и масло и немного перемешайте.
Соберите тесто
Вылейте влажную смесь на сухие ингредиенты. Перемешать лопаткой до исчезновения муки; Не перемешивайте слишком сильно, хлеб может стать жестким.
Добавьте клюкву
Добавьте клюкву и аккуратно вмешайте ее в тесто. Просто перемешайте, не нажимая слишком сильно.
Готовьте
Переложите тесто в форму и разровняйте верх. Выпекать 50 минут; Если зубочистка выйдет чистой, значит, блюдо готово. Если верх быстро подрумянится, накройте его фольгой на последние 10 минут.
Оставьте и нарежьте
Оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на решетку и полностью остудите. Когда остынет, нарежется более равномерно.