Рецепт кексов с овсяными отрубями (с изюмом)
Этот рецепт кексов с овсяными отрубями готовится путем замачивания изюма на короткое время в горячей воде и добавления его в тесто. Смешать ингредиенты, разложить по формочкам и запечь в духовке; Практичная альтернатива быстрому хлебу. Вы можете подавать его горячим через 30 минут, следуя инструкциям.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и формы
Разогреть духовку до 190°C. Формочки для кексов слегка смажьте маслом или поместите бумажные капсулы.
Размягчите изюм
Положите изюм в миску и залейте его кипятком. Дайте настояться 5–10 минут, затем процедите и дайте остыть.
Взбейте жидкости
Взбейте яйцо и пахту в миске до однородной массы.
Взбейте сухую смесь. подготовить
В другой миске смешайте муку, сахар, соду, соль и мускатный орех. Просто слегка перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Собрать тесто
Добавьте сухую смесь в жидкую смесь. Перемешайте лопаточкой до однородного состояния; Если вы перемешаете слишком много, маффин может стать твердым.
Добавить виноград и разложить
Добавьте в тесто протертый виноград. Разделите тесто поровну по формочкам для кексов.
Выпекать и дать отдохнуть
Готовьте 20 минут. Вынимайте его из духовки, когда верх слегка подрумянится, а зубочистка выйдет чистой. Оставьте в форме на 5 минут, затем переложите на решетку.