Рецепт картофельных спринг-роллов

Очистите картофель, нарежьте его кубиками и варите в кастрюле с достаточным количеством воды, чтобы она покрыла его, пока он не станет мягким.

Налейте в сковороду масло, обжарьте нарезанный лук, добавьте томатную пасту, раздавите отварной картофель и добавьте его в смесь.

Добавьте соль, черный перец, мяту и перец чили, перемешайте, дайте смеси остыть при комнатной температуре.

Разрежьте тесто на четыре части, а затем разрежьте каждый кусок еще раз на четыре, чтобы получить восемь равных треугольников.

Нанесите раствор на широкий конец каждого треугольника и плотно сверните его в рулон.

Нагрейте масло на сковороде, обжарьте выпечку до золотистого цвета с обеих сторон и подавайте горячей.