Hamur İşleri & EkmeklerPoğaçalar & Açmalar#patatesli sigara böreği#tarifi#malzemeleri#nasıl yapılır#pratik börek#çay saati atıştırmalığı#yufka tarifi#patatesli börek#aperatif tarif#börek tarifleri

Patatesli Sigara Böreği Tarifi

Name: Patatesli Sigara Böreği Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 3 adet Yufka; 1 adet Yeteri kadar sıvı yağ; 3 adet Patates; 1 adet Kuru soğan; 50 ml Sıvı yağ; 1 yk Salça; 1 tk Tuz; 1 tk Karabiber; 1 tk Nane; 1 tk Pul biber

Kızarmış yufka içinde lezzetli patates harcıyla hazırlanan sigara böreği. Çayın yanında servis edin.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık25 dk

Pişirme5 dk

ZorlukOrta

Porsiyon3 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:3porsiyon

Malzemeler

Yufka

Yeteri kadar sıvı yağ

Patates

Kuru soğan

Sıvı yağ

Salça

Tuz

Karabiber

Nane

Pul biber

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Patatesleri haşlama

Patatesleri soyup küp küp doğrayın, üzerini kaplayacak suyla tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.

Soğanı kavurma ve patatesleri hazırlama

Tavaya yağ koyup yemeklik doğradığınız soğanı kavurun, salçayı ekleyin, haşlanmış patatesleri ezip karışıma ilave edin.

Harcı baharatlandırma

Tuz, karabiber, nane ve pul biberi ekleyip harmanlayın, karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Yufkayı bölme

Yufkayı önce dörde sonra her dilimi tekrar dörde keserek sekiz eşit üçgen elde edin.

Sigara böreğini sarma

Her üçgenin geniş ucuna harç yerleştirip sıkıca rulo şeklinde sarın.

Kızartma ve servis

Tavada yağı ısıtın, börekleri iki yüzü altın rengini alana dek kızartın ve sıcak servis edin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)