Receta Rollito Primavera de Papa
Rollito primavera preparado con deliciosa mezcla de papa en masa frita. Servir con té.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Hervir las patatas
Pelar las patatas, cortar Cortarlos en cubos y cocinarlos en una olla con suficiente agua para cubrirlos hasta que se ablanden.
Asar la cebolla y preparar las patatas
Poner aceite en la sartén, sofreír la cebolla picada, añadir la pasta de tomate, triturar las patatas hervidas y añadirlas a la mezcla.
Condimentar el relleno
Agregue sal, pimienta negra, menta y ají y mezcle, deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Dividir el filo
Corta la masa en cuatro trozos y luego vuelve a cortar cada rebanada en cuatro para obtener ocho triángulos iguales.
Envolver el rollito de primavera
Coloque mortero en el extremo ancho de cada triángulo y enróllelo firmemente hasta formar un rollo.
Freír y servir
Calentar el aceite en la sartén, freír los pasteles hasta que se doren por ambos lados y servir calientes.