Рецепт картофельного пирога с беконом (завтрак)
Рецепт картофельного пирога с беконом; Его готовят путем запекания в духовке смеси картофеля, лука, яиц и молока. Практичный вариант для завтрака или позднего завтрака. Ниже кратко и ясно описаны ингредиенты и практические шаги.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 180°C. Слегка смажьте среднюю форму для пирога 2 столовыми ложками масла; так что пирог выходит легко.
Обжарьте бекон и лук
Ненадолго переверните бекон на сковороде на среднем огне, чтобы вытекло масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте 3-4 минуты, пока он не станет мягким. Будьте осторожны, не зажарьте слишком много.
Взбейте молочную смесь
Взбейте яйца в миске. Добавьте молоко. Понемногу добавляйте муку и перемешивайте до однородности. Если хотите, добавьте немного соли; Будьте осторожны: бекон может быть соленым.
Разложите картофель
На дно формы разложите в один слой тонко нарезанный картофель. Посыпьте сверху смесью бекона и лука.
Залейте смесью и готовьте
Вылейте приготовленную яично-молочную смесь в форму. Выпекайте 45 минут, пока верх не соединится и не подрумянится. Если середина шаткая, можно добавить еще 5 минут.
Дайте ему отдохнуть и подавайте мясо
Вынув из духовки, дайте постоять 10 минут; так ломтики выходят более гладко. Подавать его можно на завтрак теплым или комнатной температуры.