Baconlu Patatesli Turta Tarifi (Kahvaltılık)
Baconlu patatesli turta tarifi; patates, soğan ve yumurtalı sütlü karışımın fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Kahvaltı veya brunch için pratik bir seçenek. Aşağıda malzemeleri ve nasıl yapılır adımları kısa ve net şekilde yer alır.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını ve kalıbı hazırla
Fırını 180°C’ye ısıt. Orta boy bir turta kalıbını 2 yemek kaşığı yağ ile hafifçe yağla; böylece turta kolay çıkar.
Bacon ve soğanı sotele
Baconları tavada orta ateşte kısa süre çevirerek yağını salmasını sağla. İnce doğranmış soğanı ekle, 3–4 dakika yumuşayana kadar sotele. Çok kızartmamaya dikkat et.
Sütlü karışımı çırp
Bir kapta yumurtaları çırp. Sütü ekle. Unu azar azar ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştır. İstersen az tuz ekle; bacon tuzlu olabileceği için kontrollü git.
Patatesleri diz
İnce dilimlenmiş patatesleri kalıbın tabanına tek kat halinde yay. Üzerine bacon-soğan karışımını serpiştir.
Karışımı dök ve pişir
Hazırladığın yumurtalı sütlü karışımı kalıba gezdirerek dök. 45 dakika, üzeri toparlanıp hafifçe kızarana kadar pişir. Ortası sallanıyorsa 5 dakika daha ekleyebilirsin.
Dinlendir ve servis et
Fırından alınca 10 dakika dinlendir; böylece dilimler daha düzgün çıkar. Ilık ya da oda sıcaklığında kahvaltıda servis edebilirsin.