Рецепт каплеобразного печенья M&M (дроп-печенье)
Этот рецепт каплевидного печенья M&M представляет собой классическое печенье со слегка хрустящей поверхностью и мягкой текстурой внутри. Тесто вы готовите быстро и готовите его за 8 минут. Отмерив и смешав «ингредиенты», просто выложите их ложкой на поднос; В разделе «как сделать» также есть небольшие советы.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и противень
Разогрейте духовку до 180°C. Накройте противень вощеной бумагой; Поскольку куки будут растекаться, оставим между ними место.
Взбейте сахар и масло
Смешайте в миске коричневый сахар, масло и маргарин в течение 2–3 минут; Пусть смесь будет выглядеть кремовой.
Добавьте ваниль и яйца
Добавьте ваниль. Разбейте яйца по одному и перемешайте; коротко взбивайте после каждого добавления.
Соедините сухие ингредиенты
Смешайте муку и соль в отдельной миске. Затем добавьте сухую смесь к влажной в 2-3 порции и перемешайте лопаткой; Не перемешивайте слишком много, чтобы тесто не затвердело.
Добавьте драже
Добавьте в тесто цветные шоколадные драже и аккуратно перемешайте; Мы не хотим, чтобы они сломались.
Формируйте и выложите на противень
Вычерпывайте кусочки теста полной чайной ложкой или ложкой для мороженого. Оставьте его на подносе; Если хотите, посыпьте сверху еще несколькими драже.
Выпекайте
Выпекать в разогретой духовке 8 минут. Он снимается, когда края слегка окрашиваются; Серединка может остаться мягкой, на противне сойдется.
Дайте отдохнуть и подавайте
Оставьте печенье на противне на 5 минут, затем переложите его на проволоку. Когда он полностью остынет, его консистенция установится.