وصفة M&M Drop Cookies (Drop Cookies)
وصفة M&M Drop Cookies هي كعكة كلاسيكية ذات مظهر خارجي مقرمش قليلاً وملمس ناعم من الداخل. يمكنك تحضير العجينة بسرعة وطهيها في 8 دقائق. بعد قياس “المكونات” وخلطها، ما عليك سوى وضعها على الصينية باستخدام ملعقة؛ هناك أيضًا القليل من النصائح في قسم "كيفية القيام بذلك".
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
حضر الفرن والصينية
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. غطي الصينية بورق الشمع؛ وبما أن ملفات تعريف الارتباط سوف تنتشر، فسوف نترك مسافة بينهما.
يخفق السكر والزيوت
اخلطي السكر البني والزبدة والسمن في وعاء لمدة 2-3 دقائق. نترك الخليط ليبدو كريمياً.
أضف الفانيليا والبيض
أضف الفانيليا. اكسري البيض واحدة تلو الأخرى واخلطيها. فاز لفترة وجيزة بعد كل إضافة.
اجمع المكونات الجافة
اخلطي الدقيق والملح في وعاء منفصل. ثم أضف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب في 2-3 أجزاء واخلطه بالملعقة. لا تخلط كثيرا حتى لا تتصلب العجينة.
أضف الملبس
أضف دراج الشوكولاتة الملونة إلى العجينة واخلطها بلطف. لا نريدهم أن ينكسروا
شكلها وضعها على الصينية صينية
اغرفي قطع العجين بملعقة صغيرة كاملة أو ملعقة آيس كريم. اتركها متباعدة على الدرج. إذا كنت تريد، قم برش القليل من السدراج في الأعلى.
اخبزيها
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 8 دقائق. يتم إزالته عندما تصبح الحواف ملونة قليلاً؛ قد يظل الوسط طريًا، لكنه سيتجمع معًا على الصينية.
اتركيها ترتاح وقدميها
اتركي البسكويت على الصينية لمدة 5 دقائق ثم انقليه إلى السلك. وبمجرد أن يبرد تماماً، يصبح قوامه ثابتاً.