Receta de galletas M&M Drop (Drop Cookies)
Esta receta de galletas M&M drop es una galleta clásica con un exterior ligeramente crujiente y una textura suave por dentro. Preparas la masa rápidamente y la cocinas en 8 minutos. Después de medir y mezclar los “ingredientes”, simplemente déjalos caer en la bandeja con una cuchara; También hay pequeños consejos en la sección "cómo hacerlo".
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar el horno y la bandeja
Precalentar el horno a 180°C. Cubre la bandeja con papel encerado; Como las cookies se esparcirán, dejaremos espacio entre ellas.
Batir el azúcar y los aceites
Mezcle el azúcar moreno, la mantequilla y la margarina en un tazón durante 2 a 3 minutos; Deja que la mezcla luzca cremosa.
Agregar la vainilla y los huevos
Agregue vainilla. Rompe los huevos uno a uno y mezcla; batir brevemente después de cada adición.
Combinar los ingredientes secos
Mezcle la harina y la sal en un recipiente aparte. Luego agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda en 2-3 porciones y combine con una espátula; No mezclar demasiado, para que la masa no se endurezca.
Agregar las grageas
Agregue las grageas de chocolate de colores a la masa y mezcle suavemente; No queremos que se rompan.
Dar forma y colocar la bandeja
Saque los trozos de la masa con una cucharadita llena o una cuchara de helado. Déjalo espaciado en la bandeja; Si quieres, espolvorea unas cuantas grageas más por encima.
Hornear
Hornea en el horno precalentado durante 8 minutos. Se desprende cuando los bordes se colorean ligeramente; El medio puede quedar blando, se juntará en la bandeja.
Dejar reposar y servir
Deje que las galletas reposen en la bandeja durante 5 minutos y luego transfiéralas al alambre. Una vez que se enfríe por completo, su consistencia se asentará.