Recette de biscuits M&M Drop (Drop Cookies)
Cette recette de biscuits M&M Drop est un biscuit classique avec un extérieur légèrement croquant et une texture moelleuse à l'intérieur. Vous préparez la pâte rapidement et la cuisez en 8 minutes. Après avoir mesuré et mélangé les « ingrédients », il suffit de les déposer sur le plateau avec une cuillère ; Il y a aussi des petits conseils dans la section « comment faire ».
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le four et la plaque
Préchauffer le four à 180°C. Couvrir le plateau de papier ciré; Puisque les cookies se propageront, nous laisserons un espace entre eux.
Battre le sucre et les huiles
Mélangez la cassonade, le beurre et la margarine dans un bol pendant 2 à 3 minutes ; Laissez le mélange paraître crémeux.
Ajouter la vanille et les œufs
Ajoutez la vanille. Cassez les œufs un à un et mélangez ; battre brièvement après chaque ajout.
Mélanger les ingrédients secs
Mélangez la farine et le sel dans un bol séparé. Ajoutez ensuite le mélange sec au mélange humide en 2-3 portions et mélangez avec une spatule ; Ne pas trop mélanger pour que la pâte ne durcisse pas.
Ajouter les dragées
Ajoutez les dragées colorées au chocolat à la pâte et mélangez délicatement ; Nous ne voulons pas qu'ils se cassent.
Façonner et disposer. la plaque
Retirez les morceaux de pâte avec une cuillère à café pleine ou une cuillère à glace. Laissez-le espacé sur le plateau ; Si vous le souhaitez, saupoudrez quelques dragées supplémentaires.
Cuire
Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes. Il se détache lorsque les bords deviennent légèrement colorés ; Le milieu peut rester mou, il se rassemblera sur le plateau.
Laisser reposer et servir
Laissez les biscuits reposer sur le plateau pendant 5 minutes, puis transférez-les sur le fil. Une fois complètement refroidi, sa consistance se stabilisera.