Уличная еда и фастфуд

Рецепт хрустящих кренделей

Name: Рецепт хрустящих кренделей
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: 1 стак. Теплое молоко; 1 чайн. стак. Теплая вода; 1 пак. Сухие дрожжи; 1 ст. л. Много сахарного песка; 2 ч. л. Много соли; 2 ст. л. Уксус; 3 ст. л. Оливковое масло; 2 ст. л. Растопленное теплое сливочное масло; 50 мл Патока; 1 стак. Вода; 1 стак. Слегка поджаренные семена кунжута

Практичный рецепт выпечки, по которому вы можете легко приготовить горячие и хрустящие крендели дома.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка90 мин

Готовка25 мин

СложностьСредний

Порции7 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:7порций

Ингредиенты

Теплое молоко

1 стак.

Теплая вода

1 чайн. стак.

Сухие дрожжи

1 пак.

Много сахарного песка

1 ст. л.

Много соли

2 ч. л.

Уксус

2 ст. л.

Оливковое масло

3 ст. л.

Растопленное теплое сливочное масло

2 ст. л.

Патока

50 мл

Вода

1 стак.

Слегка поджаренные семена кунжута

1 стак.

Пошаговое приготовление

5 шагов приготовления

Активируйте дрожжи

Смешайте теплое молоко и воду, добавив сахар и дрожжи, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

Приготовьте тесто и оставьте его

Добавьте муку и соль, слегка вымешайте, добавьте оливковое и сливочное масло, соберите и оставьте бродить на 30 минут.

Сформируйте крендели и обваляйте их в кунжуте.

Разделите тесто на кусочки, сформируйте из них полоски, скрутите и обмакните сначала в патоку, а затем в кунжут.

Приготовьте дрожжи для лотков

Поместите его на слегка смазанный маслом противень и оставьте в лотке для дрожжей на 15 минут.

Выпекайте бублики

Выпекать в разогретой до 200°C духовке, время от времени проверяя, пока она не станет золотистой.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)