Рецепт хрустящей курицы в духовке (покрытие из муки и пряностей)
Этот хрустящий рецепт курицы, запеченной в духовке, покрывает кусочки курицы смесью муки и специй и запекает их в духовке, придавая им текстуру, близкую к жареной. В нем мало ингредиентов, и его легко приготовить; Следуя инструкциям, вы сможете приготовить его так, чтобы он остался сухим и пряным снаружи и сочным внутри.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку
Разогрейте духовку до 200°C (верх-низ). Если вы накроете противень вощеной бумагой, покрытие останется чище.
Приготовьте острую мучную смесь
В большой миске хорошо перемешайте муку, соль, перец, паприку, чесночный порошок и луковый порошок.
Накройте курицу
Обваляйте кусочки курицы в муке и аккуратно стряхните излишки. Убедитесь, что каждый кусок покрыт тонким слоем.
Поместите на противень
Разместите цыплят на подносе в один ряд. Не перекрывайте детали; Таким образом, внешняя поверхность становится более сухой и хрустящей.
Приготовьте и проверьте
Запекать в духовке около 40 минут. Проверьте цвет через 30 минут; Если кусочки толстые, можно продлить еще на несколько минут. Убедитесь, что внутренняя часть полностью готова.
Дайте немного постоять и подавайте
Вынув из духовки, дайте постоять 5 минут. Подавать горячим; К нему хорошо подойдет простой салат.