Receita de Frango Crocante no Forno (Cobertura de Farinha Picante)
Esta receita de frango crocante assado no forno cobre os pedaços de frango com uma mistura de farinha e temperos e os assa no forno, dando-lhes uma textura próxima da fritura. Possui poucos ingredientes e é fácil de preparar; Seguindo os passos de como fazer, você pode cozinhá-lo de uma forma que o deixe seco e picante por fora e suculento por dentro.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 200°C (de cima para baixo). Se você cobrir a bandeja com papel manteiga, o revestimento ficará mais limpo.
Prepare a mistura de farinha picante
Em uma tigela grande, misture bem a farinha, o sal, a pimenta, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó.
Cubra o frango
Passe os pedaços de frango na farinha e sacuda delicadamente o excesso. Certifique-se de que haja uma camada fina em cada peça.
Coloque num tabuleiro
Coloque os frangos na bandeja em uma única fileira. Não sobreponha as peças; Assim, a parte externa fica mais seca e crocante.
Cozinhe e verifique
Asse no forno por cerca de 40 minutos. Verifique a cor após 30 minutos; Se os pedaços forem grossos, pode-se estender por mais alguns minutos. Certifique-se de que o interior esteja totalmente cozido.
Deixe descansar um pouco e sirva
Após tirar do forno, deixe descansar por 5 minutos. Sirva quente; Uma salada simples combina bem.