Рецепт хлеба из кабачков
Этот рецепт хлеба из кабачков придает влажную текстуру тертым кабачкам. Его готовят с яблочным пюре и специями; Вы смешиваете его с помощью техники быстрого хлеба и запекаете в духовке. Ингредиенты для тыквенного пирога и инструкции по приготовлению вы найдете ниже.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Классическую форму для кекса смазать маслом или застелить бумагой для выпечки; так кабачковый пирог выходит легко.
Взбейте жидкую смесь
Взбейте яйца в миске. Добавьте яблочное пюре, сахарный песок и ваниль и перемешайте до однородности.
Соедините сухие ингредиенты
В отдельной миске смешайте цельнозерновую муку, универсальную муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель и специи (корицу, мускатный орех, гвоздику, душистый перец, имбирь).
Соберите тесто
Добавьте сухую смесь в жидкую смесь. Перемешать лопаткой до исчезновения следов муки; Не переусердствуйте, пирог может стать жестким.
Добавьте кабачки
Добавить в тесто тертые кабачки. Если кабачки слишком сочные, аккуратно отожмите их рукой, чтобы удалить лишнюю воду; Текстура становится более сбалансированной.
Запекайте
Вылейте тесто в форму и разровняйте верх. Выпекать 50–60 минут; Готово, когда зубочистка, вставленная в середину, выходит чистой.
Оставьте и нарежьте
Оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на решетку и полностью остудите. Нарежьте и подавайте, когда остынет.