Receita de pão de abobrinha
Esta receita de pão de abobrinha dá uma textura úmida com abobrinha ralada. É preparado com compota de maçã e especiarias; Você mistura com a técnica do pão rápido e leva ao forno. Você pode encontrar os ingredientes do bolo de abóbora e as etapas de como fazer abaixo.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o forno e molde
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte levemente uma forma clássica de bolo de pão ou forre-a com papel manteiga; então o bolo de abobrinha sai facilmente.
Bata a mistura líquida
Bata os ovos em uma tigela. Adicione a purê de maçã, o açúcar granulado e a baunilha e misture até ficar homogêneo.
Combine os ingredientes secos
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato, o fermento e os temperos (canela, noz-moscada, cravo, pimenta da Jamaica, gengibre).
Junte a massa
Adicione a mistura seca à mistura líquida. Misture com uma espátula até desaparecerem os vestígios de farinha; Não bata demais, o bolo pode ficar duro.
Adicione a abobrinha
Adicione a abobrinha ralada à massa. Se a abobrinha estiver muito suculenta, esprema-a delicadamente com a mão para retirar o excesso de água; A textura fica mais equilibrada.
Asse
Despeje a massa na forma e alise a superfície. Asse por 50–60 minutos; Está pronto quando o palito inserido no meio sair limpo.
Descanse e fatie
Deixe na forma por 10 minutos, depois coloque sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente. Fatie e sirva quando esfriar.