Соленья и консервы

Рецепт домашней томатной пасты

Name: Рецепт домашней томатной пасты
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 6 кг Помидор; 4 ст. л. Каменная соль; 50 мл Масло (60 мл)

Как приготовить томатную пасту дома? Практичный и вкусный рецепт домашней томатной пасты, приготовленной путем измельчения, соления, варки и процеживания помидоров.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка30 мин

Готовка60 мин

СложностьСредний

Порции6 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:6порций

Ингредиенты

Помидор

6 кг

Каменная соль

4 ст. л.

Масло (60 мл)

50 мл

Пошаговое приготовление

3 шагов приготовления

Подготовка помидоров

Помидоры вымойте и крупно нарежьте. Посыпьте каменной солью и храните в большой миске.

Кипячение и процеживание

Отварите хранящиеся помидоры в кастрюле. После того, как он станет мягким, положите его в блендер, процедите воду и варите до желаемой консистенции.

Замораживание и хранение

Готовую томатную пасту разлейте по формочкам для льда и заморозьте. После заморозки упакуйте его и храните в морозильной камере.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)