Kiler & Temel LezzetlerTurşular & Konserveler#ev yapımı domates salçası#domates salçası tarifi#ev yapımı salça#domates salçası nasıl yapılır#evde salça yapımı#evde domates salçası

Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Name: Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 kg Domates; 4 yk Kaya tuzu; 50 ml Sıvı yağ (60 ml)

Evde domates salçası nasıl yapılır? Domateslerin doğranması, tuzlanması, kaynatılması ve süzülmesiyle hazırlanan pratik ve lezzetli ev yapımı domates salçası tarifi.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık30 dk

Pişirme60 dk

ZorlukOrta

Porsiyon6 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:6porsiyon

Malzemeler

Domates

6 kg

Kaya tuzu

4 yk

Sıvı yağ (60 ml)

50 ml

Adım Adım Hazırlanışı

3 Aşamalı Pişirme

Domateslerin Hazırlanması

Domatesleri yıkayın ve irice doğrayın. Aralarına kaya tuzu serperek geniş bir kapta bekletin.

Kaynatma ve Süzme

Bekletilen domatesleri tencerede kaynatın. Yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin ve suyunu süzerek istenilen kıvama gelene kadar pişirin.

Dondurma ve Saklama

Hazır domates salçasını buz kalıplarına doldurup dondurun. Donduktan sonra poşetleyerek dondurucuda saklayın.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)