Encurtidos y conservas
Receta de Pasta de Tomate Casera
¿Cómo hacer pasta de tomate en casa? Práctica y deliciosa receta casera de pasta de tomate que se prepara picando, salando, hirviendo y colando tomates.
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Archivo culinario editorial
Prep.30 min
Cocción60 min
DificultadMedia
PorcionesPara 6
Energía-
Ingredientes
Ajustar:6porciones
Ingredientes
Tomate
Sal de roca
4 cda.Aceite (60 ml)
Paso a paso
01
Preparación de los tomates
Lavar los tomates y picarlos en trozos grandes. Espolvoree sal de roca y guárdelos en un bol grande.
02
Hervir y colar
Hervir los tomates almacenados en una olla. Después de que se ablande, póngalo en una licuadora, cuele el agua y cocine hasta que alcance la consistencia deseada.
03
Congelar y almacenar
Llene la pasta de tomate lista en moldes para hielo y congélelos. Después de congelarlo, embolselo y guárdelo en el congelador.
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