Picles & conservas

Receita de pasta de tomate caseira

Name: Receita de pasta de tomate caseira
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 kg Tomate; 4 c. sopa Sal grosso; 50 ml Óleo (60 ml)

Como fazer pasta de tomate em casa? Receita prática e deliciosa de pasta de tomate caseira preparada cortando, salgando, fervendo e coando os tomates.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação30 min

Cozedura60 min

DificuldadeIntermédio

Doses6 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:6porções

Ingredientes

Tomate

Sal grosso

4 c. sopa

Óleo (60 ml)

Passo a Passo

Método em 3 passos

Preparação de tomates

Lave os tomates e pique-os grosseiramente. Polvilhe sal-gema e guarde-os em uma tigela grande.

Ferver e coar

Ferva os tomates armazenados em uma panela. Depois de amolecer, coloque no liquidificador, coe a água e cozinhe até atingir a consistência desejada.

Congelar e armazenar

Coloque a pasta de tomate pronta em formas de gelo e congele-as. Após congelar, ensaque e guarde no freezer.

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