Рецепт домашней сальсы (мексиканский соус с помидорами)
Этот домашний рецепт сальсы; Это соус, приготовленный из помидоров, лука, кориандра и лайма, и его вкус улучшается по мере ожидания. Если вы задаетесь вопросом, как приготовить сальсу, все, что вам нужно сделать, это нарезать ингредиенты, смешать их и дать им немного постоять. Вы можете использовать его с чипсами, тако, жареным мясом или курицей.
Ингредиенты
Для сальсы
Пошаговое приготовление
Подготовьте помидоры
Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Если воды слишком много, оставьте ее в ситечке на 2–3 минуты и удалите лишнюю воду.
Нарежьте и перемешайте
Смешайте в миске помидоры, лук, кориандр и чеснок. Будьте осторожны, чтобы не раздавить ингредиенты при смешивании.
Добавьте специи и кислоту
Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль, тмин, черный перец и перец чили, если хотите. Аккуратно перемешайте ложкой.
Дайте постоять
Накройте миску и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа. Это восстановит вкус сальсы.
Окончательная заправка и подача
Попробуйте перед подачей на стол. При необходимости добавьте еще немного соли или сока лайма. Подавайте с чипсами, тако или на гриле.