Receta de Salsa Casera (Salsa Mexicana con Tomates)
Esta receta de salsa casera; Es una salsa que se prepara con tomate, cebolla, cilantro y lima, y su sabor mejora a medida que se espera. Si te preguntas cómo hacer salsa lo único que tienes que hacer es picar los ingredientes, mezclarlos y dejar reposar un rato. Puedes usarlo con papas fritas, tacos, carne asada o pollo.
Ingredientes
Para la salsa
Paso a paso
Prepare los tomates
Pica los tomates en cubos pequeños. Si sobra agua, déjala en un colador 2-3 minutos y retira el exceso de agua.
Pice y mezcle
Combine los tomates, la cebolla, el cilantro y el ajo en un bol. Tenga cuidado de no aplastar los ingredientes mientras mezcla.
Agrega especias y acidez
Agregue jugo de lima, aceite de oliva, sal, comino, pimienta negra y ají si lo desea. Mezclar suavemente con una cuchara.
Déjalo reposar
Tapar el bol y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 2 horas. Esto recuperará el sabor de la salsa.
Ajuste final y servicio
Pruebe antes de servir. Agrega un poco más de sal o jugo de lima si es necesario. Sirva junto con papas fritas, tacos o asados.