Salatalar & MezelerZeytinyağlı Mezeler#salsa tarifi#ev yapımı salsa#domates salsa sosu#meksika sosu tarifi#salsa malzemeleri#salsa nasıl yapılır#cips sosu#acı sos alternatifi#taco sosu#ızgara yanında sos#kolay sos tarifi#domatesli sos

Ev Yapımı Salsa Tarifi (Domatesli Meksika Sosu)

Name: Ev Yapımı Salsa Tarifi (Domatesli Meksika Sosu)
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet Olgun domates, küçük küp doğranmış; 0.5 adet Tatlı soğan, ince doğranmış; 3 yk Taze kişniş, kıyılmış; 2 adet Sarımsak, ezilmiş veya rendelenmiş; 1 yk Taze lime suyu; 2 yk Zeytinyağı; 1 tk Tuz (isteğe göre ayarla); 0.75 tk Kimyon; 0.5 tk Taze çekilmiş karabiber; 0.25 tk Pul biber (isteğe bağlı, hafif acılık için)

Bu ev yapımı salsa tarifi; domates, soğan, kişniş ve lime ile hazırlanan, bekledikçe aroması oturan bir sostur. Salsa nasıl yapılır diye merak ediyorsan, malzemeleri doğrayıp karıştırman ve kısa süre dinlendirmen yeterli. Cips, taco, ızgara et veya tavuk yanında kullanabilirsin.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Ev Yapımı Salsa Tarifi (Domatesli Meksika Sosu)

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık30 dk

Pişirme120 dk

ZorlukKolay

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Salsa için

Olgun domates, küçük küp doğranmış

Tatlı soğan, ince doğranmış

Taze kişniş, kıyılmış

Sarımsak, ezilmiş veya rendelenmiş

Taze lime suyu

Zeytinyağı

Tuz (isteğe göre ayarla)

Kimyon

Taze çekilmiş karabiber

Pul biber (isteğe bağlı, hafif acılık için)

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Domatesleri hazırla

Domatesleri küçük küp doğra. Suyu çok fazlaysa süzgeçte 2-3 dakika bekletip fazla suyunu al.

Doğrayıp karıştır

Bir kasede domates, soğan, kişniş ve sarımsağı birleştir. Karıştırırken malzemeleri ezmemeye dikkat et.

Baharat ve asiditeyi ekle

Lime suyu, zeytinyağı, tuz, kimyon, karabiber ve istersen pul biberi ekle. Kaşıkla nazikçe harmanla.

Dinlendir

Kasenin üzerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat dinlendir. Böylece salsa aroması toparlanır.

Son ayar ve servis

Servisten önce tadına bak. Gerekirse biraz daha tuz veya lime suyu ekle. Cips, taco ya da ızgara yanında servis et.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)