Ricetta salsa fatta in casa (salsa messicana con pomodori)
Questa ricetta di salsa fatta in casa; È una salsa preparata con pomodori, cipolla, coriandolo e lime, e il suo sapore migliora con l'attesa. Se vi state chiedendo come preparare la salsa, non dovete far altro che tritare gli ingredienti, mescolarli e lasciarli riposare per un breve periodo. Puoi usarlo con patatine, tacos, carne alla griglia o pollo.
Ingredienti
Per la salsa
Procedimento passo dopo passo
Preparare i pomodori
Tagliare i pomodori a cubetti. Se c'è troppa acqua, lasciatela in un colino per 2-3 minuti ed eliminate l'acqua in eccesso.
Tritare e mescolare
Unisci i pomodori, la cipolla, il coriandolo e l'aglio in una ciotola. Fare attenzione a non schiacciare gli ingredienti durante la miscelazione.
Aggiungere spezie e acidità
Aggiungi succo di lime, olio d'oliva, sale, cumino, pepe nero e peperoncino se vuoi. Mescolare delicatamente con un cucchiaio.
Lasciare riposare
Coprite la ciotola e fatela riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Questo recupererà il sapore della salsa.
Impostazione finale e servire
Assaggiare prima di servire. Se necessario, aggiungi un po' più di sale o succo di lime. Servire insieme a patatine, tacos o alla griglia.