Рецепт домашнего поп-тарта (выпечка с джемом на завтрак)
Рецепт домашнего поп-тарта — это запеченная в духовке закуска с начинкой из варенья для тех, кто хочет на завтрак практичную выпечку. В этом рецепте вы получите слоистую текстуру, выбрав ингредиенты из основных кладовых и оставив тесто холодным. В разделе с инструкциями вы найдете четкие инструкции по тому, как дать тесту отдохнуть, наполнить и закрыть края.
Ингредиенты
1. Ингредиенты
2. Для начинки и выше
Пошаговое приготовление
Приготовьте тесто и охладите его.
Смешать муку, сахар и соль. Добавьте холодное сливочное масло и раскрошите его кончиками пальцев, пока оно не станет напоминать песок. Постепенно добавляйте ледяную воду; Остановитесь, когда тесто соберется в единое целое. Оберните его стрейч-пленкой и оставьте в холодильнике на 15 минут.
форма
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник на слегка посыпанной мукой поверхности. Разделить на две равные части; Обрежьте каждую часть, чтобы она была примерно одинакового размера.
Заполните и запечатайте
Поместите варенье в середину нижней части, оставьте по краям зазор 1 см. Тонко распределите смесь яичных желтков по краям. Закройте верхнюю часть и защипните края, надавив на них вилкой. Сверху проделайте несколько небольших отверстий для пара.
готовить
Выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20–25 минут, пока верх не подрумянится. Вынув из духовки, дайте ему постоять на противне 10 минут; Таким образом, внутри наводится порядок.
Сделать глазурь по желанию
Доведите сахарную пудру до густой жидкой консистенции с помощью молока/воды, при желании добавьте ваниль. Выложите его на теплый пирог Pop-Tart; Если вы собираетесь использовать глазурь, посыпьте ее сразу. Нарезаем его, когда он полностью остынет.