Receita caseira de pop-tart (massa de geléia no café da manhã)
A receita de Pop-Tart Caseira é um lanche recheado com geléia e assado no forno para quem quer um doce prático no café da manhã. Nesta receita, você obtém uma textura em camadas escolhendo ingredientes de itens básicos da despensa e mantendo a massa fria. Na seção de instruções você encontrará passos claros para descansar a massa, rechear e fechar as bordas.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. Para recheio e acima
Passo a Passo
Prepare a massa e leve à geladeira
Misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga fria e esmigalhe com a ponta dos dedos até ficar parecida com areia. Adicione água gelada aos poucos; Pare quando a massa estiver unida. Embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
forma
Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa em um retângulo fino sobre uma superfície levemente enfarinhada. Divida em duas partes iguais; Apare cada pedaço para que fique aproximadamente do mesmo tamanho.
Preencha e sele
Coloque a geléia no meio da parte de baixo, deixando 1 cm de espaço nas bordas. Espalhe bem a mistura de gemas nas bordas. Feche a parte de cima e sele as bordas pressionando com um garfo. Faça alguns pequenos furos de vapor por cima.
cozinhar
Coloque-o em uma bandeja forrada com papel manteiga. Asse por 20–25 minutos, até que o topo esteja levemente dourado. Depois de sair do forno, deixe descansar na assadeira por 10 minutos; Assim, o interior fica arrumado.
Faça esmalte opcional
Leve o açúcar de confeiteiro a uma consistência espessa e fluida com leite/água, adicione baunilha se desejar. Espalhe sobre uma Pop-Tart quente; Se for usar glacê, polvilhe imediatamente. Fatie quando esfriar completamente.