Ricetta Pop-Tart fatta in casa (pasta con marmellata per colazione)
La ricetta della Pop-Tart fatta in casa è uno snack al forno ripieno di marmellata, pensato per chi desidera un pratico dolcetto per la colazione. In questa ricetta, ottieni una consistenza a strati scegliendo gli ingredienti dagli articoli di base della dispensa e mantenendo l'impasto freddo. Nella sezione istruzioni troverete i passaggi chiari per far riposare l'impasto, farcire e chiudere i bordi.
Ingredienti
1. Ingredienti
2. Per il ripieno e sopra
Procedimento passo dopo passo
Preparare l'impasto e raffreddarlo
Mescolare farina, zucchero e sale. Aggiungete il burro freddo e sbriciolatelo con la punta delle dita fino a farlo assomigliare alla sabbia. Aggiungere poco a poco l'acqua ghiacciata; Fermarsi quando l'impasto si riunisce. Avvolgetela con la pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per 15 minuti.
forma
Preriscaldare il forno a 180°C. Stendere l'impasto in un rettangolo sottile su una superficie leggermente infarinata. Dividere in due parti uguali; Taglia ogni pezzo in modo che abbia all'incirca la stessa dimensione.
Riempi e sigilla
Mettete la marmellata al centro del pezzo inferiore, lasciando 1 cm di spazio attorno ai bordi. Distribuire il composto di tuorli d'uovo sottilmente attorno ai bordi. Chiudete la parte superiore e sigillate i bordi premendoli con una forchetta. Praticare alcuni piccoli fori per il vapore sulla parte superiore.
cucinare
Disponetela su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando la parte superiore sarà leggermente dorata. Una volta sfornato, lasciarlo riposare sulla teglia per 10 minuti; Quindi, l'interno è riordinato.
Prepara la glassa opzionale
Portare lo zucchero a velo ad una consistenza densa e fluida con latte/acqua, aggiungere la vaniglia se lo si desidera. Spalmatelo su una Pop-Tart calda; Se avete intenzione di utilizzare la glassa, cospargetela immediatamente. Affettatelo quando si sarà raffreddato completamente.