Рецепт десерта Шамбали (десерт из манной крупы и шербета)
Рецепт десерта Шамбали: густое тесто, приготовленное из манной крупы, выдерживают, запекают в духовке и смешивают с горячим шербетом. Как приготовить шамбали и ее ингредиенты здесь; После нарезки и пропитки сиропом он готов к подаче.
Ингредиенты
1. Для теста
2. Для противня
3. Для начинки
4. Для шербета
Пошаговое приготовление
Смешайте молоко и сахар.
В большой миске смешайте молоко и сахарный песок до полного растворения сахара.
Добавьте манную крупу и пищевую соду
Добавьте манную крупу и пищевую соду и вымесите руками. Даем тесту достичь плотной и нелипкой консистенции.
Дайте тесту отдохнуть
Герметично закройте контейнер. Положите его в холодильник и оставьте на 1 ночь; Этот шаг обеспечивает последовательность.
Подготовьте противень и разложите тесто
На следующий день раскатайте тесто недолгим замесом. Распределите его до одинаковой толщины, вдавив в смазанный маслом большой квадратный противень.
Нарежьте и положите арахис
Нарезаем тесто, рисуя согласно порционным ломтикам. В середину каждого ломтика поместите целый арахис.
Первое приготовление
Выпекать в разогретой до 180°C безвентиляторной духовке 20 минут, достать противень.
Нарежьте и снова обжарьте
Пока он горячий, снова проведите ножом по линиям среза. Поставьте его обратно в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока верх не подрумянится.
Отварите шербет
Положите сахар и воду в кастрюлю и вскипятите. Когда закипит, добавьте лимонный сок и варите на слабом или среднем огне еще 15 минут.
Залейте горячим шербетом
Залейте горячим сиропом выходящие из духовки горячие шамбали. Можно слегка встряхнуть противень, чтобы сироп распределился равномерно.
Дайте ему отдохнуть и подавайте
Дайте десерту постоять при комнатной температуре не менее 3–4 часов; Когда сироп впитается, разделите ломтики и подавайте.