Десерты в сиропе
Рецепт десерта с грецкими орехами, кадаифом и шербетом
Рецепт десерта с шербетом, приготовленным из грецких орехов и кадаифа. Легко приготовьте его дома, выполнив практические шаги.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка15 мин
Готовка25 мин
СложностьСредний
Порции13 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:13порций
1. Ингредиенты для теста
Маргарин или сливочное масло
250 гЯйцо
2 шт.Масло
0.5 стак.Тахини
2 ст. л.Манная крупа
100 млСахарная пудра
2 ст. л.Разрыхлитель
1 пак.Ванилин
1 пак.Примерно 4 муки
1 стак.Грецкие орехи
1 стак.Жареный кадайф
1.5 стак.2. Щербет Ингредиенты
Сахарный песок
4 стак.Вода
4.5 стак.Несколько капель лимонного сока
1 шт.Кадаиф (для покрытия)
1 стак.Пошаговое приготовление
01
Приготовление шербета
Положите сахар, воду и лимон в кастрюлю и нагрейте до кипения, кипятите 10 минут, снимите с плиты и дайте остыть.
02
Замешивание теста
Смешать сливочное и растительное масло, добавить яйца, тахини, сахарную пудру, манку, разрыхлитель и ванилин, замесить с контролируемой мукой, добавить грецкие орехи и кадаиф и довести до однородной консистенции.
03
Придание формы тесту
Раскатайте тесто толщиной 1 см, разрежьте его на прямоугольники, нарежьте длинными тонкими палочками, накройте кадаифом и положите на противень.
04
Приготовление и подача
Выпекать при температуре 180°C 20-25 минут до золотистого цвета. Залейте теплый десерт холодным шербетом, дайте ему постоять 2 часа и подавайте.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)