وصفة حلوى بالجوز والقدايف والشراب

ضعي السكر والماء والليمون في القدر وسخنيه حتى يغلي، ثم اغليه لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيه من الموقد واتركيه ليبرد.

نخلط الزبدة والزيت ونضيف البيض والطحينة والسكر البودرة والسميد والبيكنج باودر والفانيلين ونعجن بالدقيق ونضيف الجوز والقطايف ونصل إلى عجينة متجانسة.

افردي العجينة بسمك 1 سم، قطعيها إلى مستطيلات، قطعيها إلى أعواد طويلة رفيعة، غطيها بالقطايف وضعيها في الصينية.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نسكب الشربات البارد فوق الحلوى الدافئة، ونتركها لترتاح لمدة ساعتين ثم نقدمها.